立派な山菜

谷地アザミをいただきました。これも立派な山菜です。私は子供の頃から食べているので馴染み深いのですが、「アザミって食べれるの？」という声がありましたので、載せてみました。皆さんは食べたことありますか？煮物にするとおいしいです。ネットでも調理法等が掲載されていますので、旬の食材でパワーアップ！